En el marco del programa COOPAR Radio – 96.5 Radio Popular Aranguren (FM Municipal), el periodista Gustavo Pusineri dialogó con el Ing. Agr. Pablo Fontanini, responsable del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, quien brindó un análisis actualizado sobre la evolución de la campaña agrícola 2025/2026 en la provincia.
Durante la entrevista, realizada el 27 de febrero, Fontanini destacó que el retorno de las precipitaciones en las últimas semanas permitió mejorar significativamente las reservas hídricas en gran parte del territorio entrerriano, luego de un período marcado por la sequía.
“Alrededor del 10 u 11 de febrero prácticamente toda la provincia presentaba condiciones de sequía en el balance hídrico. A partir de allí comenzaron a registrarse eventos importantes de precipitación que permitieron recuperar las reservas en gran parte del territorio”, explicó.
No obstante, el especialista aclaró que el sector sudeste de la provincia aún mantiene déficit hídrico, especialmente en zonas del departamento Gualeguay y el sur de Tala, donde las lluvias fueron considerablemente menores.
Maíz: buena campaña y aumento de superficie
En cuanto al maíz, Fontanini señaló que la cosecha ya alcanza aproximadamente el 56 % de la superficie implantada, que este año llegó a 532.850 hectáreas, lo que representa un crecimiento importante respecto de la campaña anterior.
Actualmente, el rendimiento promedio provincial se ubica en torno a los 6.500 kg por hectárea, con variaciones según la región.
- En el sector oeste (Nogoyá, Paraná, Diamante y Victoria) los rindes promedian 7.500 kg/ha.
- En el centro norte, superan los 6.400 kg/ha.
- Mientras que en el sudeste, donde el estrés hídrico fue mayor, los rindes rondan los 5.900 kg/ha.
De mantenerse estos valores, se proyecta una producción cercana a las 3,4 millones de toneladas, un volumen relevante considerando que la provincia consume alrededor de 3,2 millones de toneladas de maíz al año, principalmente en las cadenas avícola, porcina y ganadera.
Fontanini también recordó que la superficie de maíz volvió a crecer luego de la fuerte caída registrada el año pasado, cuando la presencia de la chicharrita generó preocupación entre los productores.
Soja: la lluvia llegó en un momento clave
Respecto a la soja, el técnico indicó que la provincia cuenta con unas 300.000 hectáreas de soja de primera, una superficie menor a la campaña anterior debido al crecimiento del trigo y del maíz.
En cuanto al estado del cultivo, los relevamientos recientes indican:
- 18 % en condición muy buena
- 41 % buena
- 33 % regular
- 8 % mala
En el caso de la soja de segunda, que representa cerca del 72 % del área total, las precipitaciones recientes generaron una mejora notable en los lotes, especialmente en aquellos que todavía se encontraban en etapas vegetativas.
Consultado por la situación en el centro de la provincia, particularmente en los departamentos Nogoyá, Paraná y Victoria, Fontanini confirmó que las lluvias llegaron a tiempo para sostener el potencial productivo.
“Puede haber habido alguna pérdida de potencial de rendimiento, pero las precipitaciones de 80 a 120 milímetros generaron un cambio de escenario muy importante y permiten proyectar rendimientos normales o incluso algo superiores al promedio de los últimos años”, explicó.
Maíz tardío y sanidad
En relación con el maíz tardío o de segunda, la superficie implantada ronda las 20.000 hectáreas, una proporción pequeña frente al maíz temprano.
Consultado sobre la presencia de plagas o enfermedades —tema abordado recientemente en una jornada técnica organizada por COOPAR en Crucesitas Séptima—, Fontanini señaló que hasta el momento no se registran reportes significativos a nivel provincial.
Perspectivas climáticas
El especialista destacó que para sostener el buen desempeño de los cultivos será importante que continúe el régimen de precipitaciones durante las próximas semanas.
En ese sentido, anticipó que los pronósticos climáticos ya indicaban la probabilidad de nuevas lluvias para esta semana, lo que finalmente terminó ocurriendo en gran parte de la región.
Girasol: crecimiento moderado
Por otra parte, Fontanini indicó que la superficie de girasol en Entre Ríos se ubica en torno a 25.800 hectáreas, lo que representa un crecimiento interanual del 6 % respecto a la campaña anterior.
La cosecha avanza con normalidad y presenta rendimientos promedio cercanos a los 2.100 kg por hectárea.
Próxima presentación de datos provinciales
Finalmente, el técnico adelantó que la Bolsa de Cereales de Entre Ríos realizará una presentación especial el 14 de marzo, donde se darán a conocer proyecciones de producción agrícola para la campaña 2025/2026, además de avances en transformación digital de la red meteorológica provincial.
📻 Entrevista realizada por Gustavo Pusineri
Programa COOPAR Radio – FM 96.5 Radio Popular Aranguren