El ingeniero agrónomo se refirió al crecimiento del cultivo en Entre Ríos, su potencial dentro de los sistemas productivos y la importancia de diversificar las rotaciones agrícolas.
En diálogo con el programa COOPAR Radio, que se emite por FM 96.5 Radio Popular Aranguren, el Ingeniero Agrónomo Leonardo Coll, del INTA Paraná, brindó un adelanto de la charla técnica “Entendiendo la colza: del lote al bolsillo”, que se realizará el jueves 19 de marzo a las 19:30 horas en la Sociedad Rural de Nogoyá.
La actividad es organizada por COOPAR – Cooperativa Agrícola Ganadera y de Servicios Públicos Aranguren Ltda. y estará orientada a productores, técnicos y estudiantes interesados en conocer más sobre este cultivo que viene ganando protagonismo en la región.
Durante la entrevista, Coll explicó que la colza —también conocida como canola— es un cultivo que en los últimos años ha despertado un creciente interés entre los productores entrerrianos.
“En algunos casos es un cultivo nuevo para quienes recién comienzan a evaluarlo, aunque también hay productores, incluso socios de la cooperativa, que ya vienen trabajando con colza desde hace varios años”, señaló.
En ese sentido, destacó el vínculo de trabajo que existe entre el INTA y COOPAR, especialmente en lo referido a la multiplicación de semillas de variedades desarrolladas por el organismo.
“La cooperativa de Aranguren es un socio importante del INTA a través de un convenio de vinculación. Allí se realiza la multiplicación de semillas de algunas variedades de colza desarrolladas por nuestro programa de mejoramiento”, explicó.
Un cultivo con fuerte crecimiento en Entre Ríos
Según indicó el especialista, la provincia de Entre Ríos concentra entre el 40 y el 50 % de la producción nacional de colza, lo que refleja la buena adaptación del cultivo a las condiciones agroecológicas de la región.
“Los productores que vienen realizando este cultivo desde hace varios años han obtenido buenos resultados y una rentabilidad interesante. Eso hace que muchos comiencen a mirarlo con mayor atención”, afirmó.
En ese contexto, explicó que el creciente interés por la colza también está vinculado con la demanda global de aceites vegetales y biocombustibles.
“Las empresas energéticas y las exportadoras están cada vez más interesadas en el desarrollo de cultivos oleaginosos, especialmente en invierno. La colza tiene una muy buena adaptación a nuestra provincia y permite producir aceite tanto para consumo humano como para la industria del biodiesel”, señaló.
Beneficios dentro del sistema productivo
Durante la entrevista, Coll también hizo referencia a los beneficios que este cultivo puede aportar dentro de los sistemas agrícolas.
Uno de los aspectos destacados es su impacto positivo en los esquemas de doble cultivo, particularmente en combinación con soja de segunda.
“En general, una soja de segunda sembrada después de colza rinde aproximadamente 400 kilos más que una soja de segunda sobre trigo. Esto se debe principalmente a que la colza se cosecha entre 20 y 30 días antes, lo que permite una siembra más temprana”, explicó.
Además, el especialista señaló que las raíces del cultivo generan canales naturales en el suelo, favoreciendo la infiltración de agua y mejorando la estructura del perfil.
“Ese efecto también contribuye a mejorar la fertilidad física del suelo y puede impactar positivamente en cultivos posteriores”, indicó.
Incluso mencionó que, en algunos casos, el trigo sembrado al año siguiente puede rendir hasta 500 kilos más cuando se implanta después de una secuencia que incluyó colza.
Diversificación y reducción de riesgos
Otro de los aspectos destacados por el técnico del INTA fue el rol que cumple la colza dentro de la diversificación productiva.
“Diversificar los cultivos permite reducir riesgos tanto climáticos como de mercado. Si un cultivo tiene un mal año, otro puede compensar ese resultado y estabilizar la rentabilidad del sistema”, explicó.
También subrayó que la rotación de especies contribuye al manejo de malezas y enfermedades, al permitir alternar principios activos y cortar ciclos biológicos.
Una charla para conocer más sobre el cultivo
De cara a la jornada organizada por COOPAR, Coll señaló que el objetivo será compartir experiencias y resultados obtenidos en años de investigación y trabajo a campo.
“Hace casi veinte años que venimos evaluando variedades, manejos de siembra, fertilización, control de malezas, enfermedades y tecnologías de implantación. Todo ese conocimiento es el que vamos a compartir durante la charla”, explicó.
Finalmente, invitó a productores, técnicos y estudiantes a participar del encuentro.
“En Argentina el cultivo de colza está comenzando a crecer, algo similar a lo que ocurrió en Uruguay y lo que actualmente sucede en Brasil. Capacitarse y conocer más sobre estas alternativas puede abrir nuevas oportunidades productivas”, expresó.
La charla “Entendiendo la colza: del lote al bolsillo” se realizará el jueves 19 de marzo a las 19:30 horas en la Sociedad Rural de Nogoyá.